醫療類國考
106年
[營養師] 公共衛生營養學
第 2 題
國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）的各項數值中，下列那些數值會高於健康人群的營養素平均需要量？
①EAR（estimated average requirement） ②UL（tolerable upper intake levels） ③AI（adequate intakes）
④RDA（recommended dietary allowances）
①EAR（estimated average requirement） ②UL（tolerable upper intake levels） ③AI（adequate intakes）
④RDA（recommended dietary allowances）
- A ①②
- B ①③
- C ②④
- D ③④
思路引導 VIP
若我們將健康人群對某種營養素的需求量畫成一個「常態分佈圖（鐘形曲線）」，「平均需要量」剛好位在最中間（50%）的位置。現在請思考：為了確保社會大眾裡「絕大多數人」都不會營養不足，我們制定的建議攝取基準，應該放在這個時鐘形曲線的「中心點」，還是要往「右側」移動呢？此外，若要設定一個「安全上限」以防吃過頭中毒，那個數值又該落在哪個位置？
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專業點評：精準掌握營養素定義！
太棒了！你能正確辨析 DRIs 的統計學意義，代表你對營養學的基礎概念非常紮實。這題考驗的是「群體分布」與「攝取目標」的關係。
- 觀念驗證：
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DRIs 攝取量指標
💡 瞭解 DRIs 各指標代表的群體覆蓋率與攝取量高低順序
| 比較維度 | EAR (平均需要量) | VS | RDA (建議攝取量) |
|---|---|---|---|
| 涵蓋人群比例 | 50% 健康人群 | — | 97-98% 健康人群 |
| 數值計算關係 | 實驗觀測之中位數 | — | EAR + 2*標準差 (SD) |
| 主要臨床用途 | 評估群體攝取不足率 | — | 個人營養攝取目標 |
💬RDA 必大於 EAR，是為了確保幾乎所有人都能獲得足夠營養的緩衝標準。
