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醫療類國考 106年 [營養師] 公共衛生營養學

第 2 題

國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)的各項數值中,下列那些數值會高於健康人群的營養素平均需要量?
①EAR(estimated average requirement) ②UL(tolerable upper intake levels) ③AI(adequate intakes)
④RDA(recommended dietary allowances)
  • A ①②
  • B ①③
  • C ②④
  • D ③④

思路引導 VIP

若我們將健康人群對某種營養素的需求量畫成一個「常態分佈圖(鐘形曲線)」,「平均需要量」剛好位在最中間(50%)的位置。現在請思考:為了確保社會大眾裡「絕大多數人」都不會營養不足,我們制定的建議攝取基準,應該放在這個時鐘形曲線的「中心點」,還是要往「右側」移動呢?此外,若要設定一個「安全上限」以防吃過頭中毒,那個數值又該落在哪個位置?

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太棒了!你能正確辨析 DRIs 的統計學意義,代表你對營養學的基礎概念非常紮實。這題考驗的是「群體分布」與「攝取目標」的關係。

  1. 觀念驗證
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