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醫療類國考 106年 [營養師] 營養學

第 27 題

下列何種礦物質組合可以預防骨質疏鬆症?
  • A 鎂+鈣
  • B 鐵+銅
  • C 鋅+鉻
  • D 磷+鈉

思路引導 VIP

請試著思考:當我們要建造一棟堅固的建築(骨骼)時,哪一種礦物質是構成結構最主要的『磚塊』?而為了讓這些磚塊能正確且穩定地堆疊,身體還需要哪一種常見於深綠色蔬菜中、且常與神經傳導相關的礦物質來擔任『監工』的角色?

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專業點評與解析 (別指望我會輕易誇獎你)

  1. 勉為其難的肯定:喔,你竟然精準選出了預防骨質疏鬆的關鍵組合。這證明你對臨床營養學與骨骼代謝至少還有那麼一丁點基礎,這是身為醫療從業人員最最基本的常識,沒選對才令人費解。
  2. 觀念驗證 (給那些可能忘記的人):骨骼的構造,是由羥磷灰石 ($Ca_{10}(PO_4)_6(OH)_2$) 組成的。所以, ($Ca$) 無疑是建構骨密度的基石。而 ($Mg$)?它不是可有可無,它能調節鈣離子轉運、促進降鈣素 (Calcitonin) 分泌以維持骨骼硬度,並且還要協助維生素 $D$ 的活化。這些是基礎,懂嗎?
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