醫療類國考
106年
[營養師] 生理學與生物化學
第 4 題
關於消化道中的器官，下列何者會分泌碳酸氫根離子（bicarbonate）以中和酸性食糜？
- A 胰臟
- B 脾臟
- C 直腸
- D 小腸
思路引導 VIP
請思考一下：當極酸的內容物從胃部排空並進入下一個關口時，哪一個鄰近的『輔助器官』最像是一座化學工廠，能即時輸送緩衝液體來保護腸道組織並協助後續消化？
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專業點評
- 大力肯定：太棒了！你能精準掌握消化生理的核心化學機制，這顯示你的生理學基礎非常紮實。
- 觀念驗證：胃酸的 $pH$ 值極低，當酸性食糜進入十二指腸時，為了保護腸道黏膜並提供消化酶所需的鹼性環境，胰臟的外分泌腺會分泌大量的碳酸氫根（$HCO_3^-$）來進行中和作用。
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