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普考申論題 107年 [觀光行政] 觀光行銷學概要

第 ㈠ 題

📖 題組:
一、請試述下列名詞之意涵:(每小題 5 分,共 25 分) ㈠ service blueprinting ㈡ channel level ㈢ product / market growth matrix ㈣ value chain ㈤ brand equity
service blueprinting
📝 此題為申論題

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看到「服務藍圖(Service Blueprinting)」,首先應聯想它是一種將服務流程『視覺化』的工具。答題時務必點出其核心架構(四大區塊與三條界線),並舉一個觀光實務案例(如飯店入住或餐廳服務)來展現理論落地能力,符合5分配分之精準打擊。

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「服務藍圖」(Service Blueprinting)是一種將服務流程視覺化的行銷管理與營運工具,旨在客觀描繪服務遞送過程中的所有步驟、參與者角色及有形展示(物理證據)。其特徵主要包含四大區塊與三條分界線:(1) 四大區塊為「顧客行為」、「前台員工行為(與顧客直接接觸)」、「後台員工行為(顧客看不見的幕後作業)」及「支援系統(資訊或設備支援)」;(2) 三條界線為「互動線」、「可見度線(區分前、後台)」與「內部互動線」。 實務應用於觀光產業(如飯店客房點餐服務):顧客打電話點餐為「顧客行為」,客服人員接聽記錄為「前台行為」(跨越互動線),廚房準備餐點為「後台行為」(在可見度線之下),而飯店內部的點餐資訊系統則為「支援系統」。透過服務藍圖,飯店管理者能有效找出服務流程中的潛在失敗點(Fail points),進而優化整體觀光服務體驗。

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