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高考申論題 107年 [園藝] 園藝植物生理學

第 一 題

📖 題組:
五、請試述下列名詞之意涵:(每小題 4 分,共 20 分) ㈠Emerson Effect ㈡Zeitlupe ㈢UVR8 ㈣P-Protein ㈤Nyctiperiodic
📝 此題為申論題,共 5 小題

小題 (一)

Emerson Effect

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看到 Emerson Effect,應直覺聯想到『光合作用』與『雙光系統』。解題時先定義紅光與遠紅光同時照射導致光合速率增加的現象,接著點出其生理學上的重大意義——證實了植物體內光系統 I (PSI) 與光系統 II (PSII) 的協同運作機制,並可稍微連結至設施補光的實務應用。

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「Emerson Effect(愛默生增效效應)」指在植物光合作用中,當同時以紅光(波長約 680 nm)與遠紅光(波長約 700 nm)照射植物時,其光合速率(或量子產率)會大於分別單獨照射這兩種光時的光合速率總和。其生理特徵與意義包含:(1) 雙光系統證實:此現象證實了植物的類囊體膜上存在兩個串聯運作的光系統(主要吸收 680 nm 的光系統 II 與吸收 700 nm 的光系統 I)。(2) 電子傳遞協同作用:當兩波長光源同時存在時,兩個光系統能同步被激發,使「Z-scheme」非循環電子傳遞鏈順暢進行,避免電子在質體醌(PQ)庫中堵塞或匱乏,從而達到最大光合效率。實務應用上,在設施園藝的 LED 人工補光策略中,常需適當搭配紅光與遠紅光的光譜比例,以優化作物的光合作用效率與產量。

小題 (二)

Zeitlupe

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看到 Zeitlupe,應立刻聯想到植物的「藍光受體」與「生理時鐘」調控。答題時需點出其結合藍光感知(LOV domain)與蛋白質降解(F-box domain)的特性,並說明其藉由降解核心節律蛋白(如 TOC1)來維持生理時鐘週期的生理意義。

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「Zeitlupe (ZTL)」是一種植物特有的藍光受體蛋白,主要負責調控植物的生理時鐘(circadian clock)與光週期反應。其特徵與機制包含:(1) 結構上具備感知藍光的 LOV 結構域,以及參與蛋白質泛素化(ubiquitination)的 F-box 結構域;(2) 在藍光照射下,ZTL 作為 SCF 泛素連接酶複合體的一部分,會辨識並標定生理時鐘的核心節律蛋白(如 TOC1 或 PRR5),促使其進入蛋白酶體降解途徑。其生理意義與實務影響在於:藉由精準調控特定節律蛋白在細胞內的濃度波動,ZTL 維持了生理時鐘正確的週期長度(ZTL 突變體會呈現週期變長的現象),這對於園藝作物感測季節光週期變化、決定精準的開花時間以及調節生長期的逆境耐受性具有決定性的作用。

小題 (三)

UVR8

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看到「UVR8」應立即聯想其為植物專屬的「UV-B 光受體」。答題時需掌握三個層次:首先點出其感知的特定波段,其次說明其獨特的受光構形改變機制(雙聚體解離成單體),最後推導至其啟動下游抗逆境基因(如類黃酮合成)以保護植物免受紫外線傷害的生理意義。

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「UVR8 (UV Resistance Locus 8)」指植物體內專門感知紫外線-B (UV-B, 波長約 280-315 nm) 的特定光受體。其特徵與生理機制包含:(1) 受光解離:在無UV-B環境下,UVR8 以無活性的同源雙聚體形式存在;當其色胺酸殘基吸收 UV-B 光能後,會促使雙聚體解離成具活性的單體。(2) 基因調控:單體化的 UVR8 會與 COP1 蛋白結合,並活化下游轉錄因子(如 HY5),啟動特定基因的表現。 生理意義與實務應用為:能誘導植物合成防護性的二級代謝物(如類黃酮、花青素等抗氧化劑)以吸收多餘的紫外線(即植物的防曬機制),同時參與抑制下胚軸伸長及促進葉片展開等光形態發生反應,對於園藝作物在強光環境下的逆境適應及機能性成分提升具有關鍵作用。

小題 (四)

P-Protein

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看到 P-Protein 應立刻聯想到韌皮部(Phloem)的篩管分子。答題時需點出其存在位置、型態變化,以及其在植物受傷時堵塞篩孔形成「黏液栓(slime plug)」以防止汁液流失的防禦機制。

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「P-Protein」(Phloem-protein,韌皮蛋白質)是雙子葉植物及部分單子葉植物韌皮部篩管分子(sieve tube elements)中特有的蛋白質。特徵包含:(1) 在未成熟的篩管分子中聚集成顆粒狀或管狀的黏液體(slime bodies),當篩管成熟時則分散成網狀或纖維狀網絡。(2) 具有阻礙或調節韌皮部汁液流動的能力。實務上的生理意義為:當植物受到機械性損傷(如昆蟲咬食或切斷)導致篩管內部壓力驟降時,P-蛋白會迅速被推向並堵塞篩板(sieve plate)上的篩孔,形成「黏液栓(slime plug)」,藉此防止富含光合產物的韌皮部汁液大量流失,同時阻擋病原菌入侵,為植物重要的防禦與修復機制。

小題 (五)

Nyctiperiodic

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看到字首「Nycti-」應立即聯想到「夜晚/暗期」,此名詞與「光週期 (photoperiod)」相對應。答題時需點出植物光週期現象的本質,其實是感測「連續暗期的長度」,並舉實務上「光中斷」的例子來佐證暗期對園藝作物開花的決定性影響。

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「夜週期(Nyctiperiodic)」指植物對「連續暗期長度」的相對反應與生理節律。其特徵與生理意義包含:(1) 生理本質:雖然傳統上稱為光週期現象,但實驗證實(特別是對短日照植物),真正決定成花誘導的關鍵是連續且未受干擾的「暗期長度」,而非光期長度;(2) 感測機制:植物主要透過光敏素(Phytochrome)在暗期的型態轉換與降解來測量夜間長度。實務應用上,園藝常利用此原理進行產期調節,例如在栽培菊花或聖誕紅(短日照/長夜植物)時,於夜間給予短暫的電照(光中斷,Night break),破壞其連續的夜週期,進而抑制開花,以維持營養生長或調節切花採收期。

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