高考申論題
107年
[畜牧技術] 動物營養學
第 二 題
📖 題組：
五、下列營養素缺乏會引起運動失調，試說明其造成的原因或機制。（每小題 5 分，共 20 分） (一)錳 (二)銅 (三)維生素 A (四)泛酸
五、下列營養素缺乏會引起運動失調，試說明其造成的原因或機制。（每小題 5 分，共 20 分） (一)錳 (二)銅 (三)維生素 A (四)泛酸
📝 此題為申論題，共 4 小題
小題 (二)
銅
思路引導 VIP
「銅」缺乏與運動失調的關聯最典型的是「搖擺病 (Swayback)」。機制在於神經系統的「脫髓鞘作用 (Demyelination)」或細胞色素氧化酶活性下降。
小題 (一)
錳
思路引導 VIP
針對「錳」缺乏引起的運動失調，核心機制在於「骨骼發育異常」導致的神經壓迫或結構性障礙。需提到「滑脛症 (Perosis)」或內耳平衡發育受損。
小題 (三)
維生素 A
思路引導 VIP
維生素 A 缺乏引起的運動失調並非直接作用於肌肉，而是「骨骼過度增生」壓迫神經。特別是腦脊髓液壓力增加。
小題 (四)
泛酸
思路引導 VIP
泛酸 (Pantothenic acid) 是輔酶 A (CoA) 的組分。缺乏時最著名的臨床症狀是豬的「鵝步 (Goose-stepping)」。機制與神經系統能量代謝或神經損傷有關。