高考申論題
107年
[畜牧技術] 豬學(包括加工與利用)
第 四 題
四、請詳述若要將豬糞尿進行固態發酵製作有機肥時，影響微生物發酵的因素有那些？（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
這題考的是「畜牧廢棄物處理」中的「堆肥化技術」（Composting）。影響微生物發酵的環境因子是核心。思考時要想像微生物在糞堆裡生存需要什麼：1. 吃的（碳氮比）；2. 喝的（水分）；3. 呼吸（氧氣/通氣）；4. 溫度（微生物代謝產熱）；5. 環境酸鹼度（pH值）。建議條列式說明，並給出理想的數值範圍，展現專業性。