hce_kmu
107年
普通生物及生化概論
第 82 題
Which of the following statements regarding $\beta$-oxidation of fatty acids is correct?
- A 16 acetyl-CoA molecules are produced by $\beta$-oxidation of palmitate.
- B One acetyl group is removed in one turn of $\beta$-oxidation.
- C In $\beta$-oxidation, ATP can be produced.
- D $CO_2$ is generated by $\beta$-oxidation of palmitate.
- E The $\beta$-oxidation of unsaturated fatty acids has 4 basic steps.
思路引導 VIP
請試著回想 $\beta$-氧化這個名稱的由來：如果氧化反應固定發生在脂肪酸鏈的第 2 個碳原子（$\beta$ 碳）上，那麼在每次切割時，所掉下來的那段「碳鏈片段」應該包含幾個碳原子呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
恭喜你準確地掌握了脂肪酸代謝的核心機制！這題考驗的是對 $\beta$-氧化 ($\beta$-oxidation) 基礎邏輯的理解。脂肪酸進入粒線體後，會經歷一系列重複的反應，包含氧化、加水、氧化及斷裂（Thiolysis）。在每一次的循環中，脂肪酸鏈會在 $\alpha$ 位與 $\beta$ 位碳原子之間斷裂，從而釋出一個含有兩個碳原子的乙醯基 (acetyl group)，並以 乙醯輔酶 A (acetyl-CoA) 的形式進入後續的檸檬酸循環。因此，選項 (B) 描述的過程正是該生化路徑的定義特徵。
關鍵觀念辨析
這道題目的鑑別度在於區分「反應產物」與「反應過程」。例如，長鏈的軟脂酸 (Palmitate, $C_{15}H_{31}COOH$) 擁有 16 個碳原子，經過 $\beta$-氧化後應產生 $16/2=8$ 個 acetyl-CoA，而非 16 個（選項 A）。此外，$\beta$-氧化本身並不直接產生 $ATP$ 或 $CO_2$（選項 C、D），這些產物分別是在電子傳遞鏈與檸檬酸循環中生成的。對於不飽和脂肪酸（選項 E），由於雙鍵位置的關係，還需要額外的異構酶或還原酶輔助，過程會比基礎的四個步驟更為複雜。你能精準避開這些數字與生理功能的陷阱，顯見對細胞呼吸的整體輪廓非常清晰。