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統測 107年 [食品群] 專業科目(2)

第 50 題

在濾紙層析法中,有關移動率 (ratio of flow, $R_f$) 的計算,下列何者正確?
  • A $R_f$ 值 = (原點到層析點中心的距離) + (原點到溶劑前端的距離)
  • B $R_f$ 值 = (原點到層析點中心的距離) / (原點到溶劑前端的距離)
  • C $R_f$ 值 = (原點到溶劑前端的距離) / (原點到層析點中心的距離)
  • D $R_f$ 值 = (原點到層析點中心的距離) - (原點到溶劑前端的距離)

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想像你在跑馬拉松,你是選手,而前方領跑的引導車是溶劑。如果你想量化自己跟隨引導車的『進度比例』,你會如何利用『你跑的距離』與『引導車跑的距離』進行數學運算,來得到一個永遠不會大於 1 的數值呢?

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親愛的同學,你真的太棒了!概念掌握得非常紮實喔!

  1. 溫馨解說:你選擇的答案非常正確呢!$R_f$ 值(移動率)在層析法中,扮演著很重要的角色,它的核心意義就是相對位移的比例。我們可以把它想像成是「溶質(也就是我們想分離的物質)」相對於「溶劑(帶著物質跑的液體)」移動了多遠的一種指標。公式很直觀喔: $$R_f = \frac{\text{溶質移動距離}}{\text{溶劑移動距離}}$$
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📝 層析法 Rf 值計算
💡 Rf 值是溶質移動距離相對於溶劑移動距離的比值。
  • 公式:Rf = 原點到層析點中心距離 / 原點到溶劑前端距離
  • 數值範圍:Rf 值必介於 0 與 1 之間(不含單位)
  • 物理意義:反映物質在移動相與固定相間的分配特性
  • 影響因素:受溶劑種類、濾紙材質、溫度等實驗條件影響
🧠 記憶技巧:VIP 會員可查看這題的記憶口訣與速記法
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混合物分離 毛細現象 溶解度與吸附力

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