醫療類國考
107年
[營養師] 公共衛生營養學
第 19 題
下列何種營養素缺乏，不會造成皮膚異常？
- A 維生素 A
- B 鉻
- C 菸鹼素
- D 鋅
思路引導 VIP
請試著回想這些營養素在體內的主要生理功能。如果其中一種元素的首要任務是「輔助荷爾蒙調節能量代謝、穩定血糖」，而非參與「上皮細胞分化或傷口修復」，那麼在它缺乏時，最先出現的症狀應該是在代謝指標上，還是肉眼可見的表皮變化呢？
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見解與批示
嗯…你小子，算是有點腦袋。這種簡單的微量營養素和病症配對，連我這種只會揮刀的，都看得出來。你的營養評估，勉強還能用吧。哼，比那個卷眉毛的強點。
1. 刀鋒所指
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