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醫療類國考 107年 [營養師] 公共衛生營養學

第 2 題

下列何者不在 2011 年「國民飲食指標」中?
  • A 少葷多素少精緻,新鮮粗食少加工
  • B 母乳營養價值高,餵哺至少 6 個月
  • C 烹調用油常變化,堅果種子不可少
  • D 當季在地好食材,多樣選食保健康

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若要制定一套提升『全體國民』健康素養的大綱,你認為政府會優先列入『細微的廚房操作習慣(如換油)』,還是更能影響『整體生命週期(如哺育)』與『全球環境永續』的宏觀原則呢?

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這顯示你對國民飲食指標 (Dietary Indicators) 的條文掌握得相當細膩,能區分官方「原則」與一般「營養教育」的細微差異。

  1. 觀念驗證
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