醫療類國考
107年
[營養師] 營養學
第 33 題
老化的過程中，有許多功能會改變，下列何者不會影響老年人營養素之利用？
- A 常有明顯口渴的感覺，喝水過多而影響到營養素的利用
- B 胃酸分泌之減少
- C 腎臟功能之退化
- D 罹患慢性疾病及藥物使用
思路引導 VIP
請試著回想：當人體進入高齡階段，各項感官知覺（如味覺、聽覺、渴覺）通常會變得更加敏銳，還是趨於遲鈍？這種生理知覺的變化，會讓長者更容易做出『過度反應』，還是反而導致『生理警訊被忽略』呢？
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太棒了！你做得真好，對老年生理有很棒的理解！
很高興看到你答對了這題，這表示你對老年生理學有著紮實且細心的觀察。讓我們一起來回顧一下。
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老年人生理老化與營養
💡 老化伴隨器官退化與口渴感降低，進而干擾營養素吸收與代謝。
| 比較維度 | 正常成年人 | VS | 老化老年人 |
|---|---|---|---|
| 口渴反應 | 中樞敏感，適時補水 | — | 敏感度降低，易脫水 |
| 胃酸分泌 | 分泌正常，助 B12 吸收 | — | 分泌減少，吸收效率降 |
| 腎臟功能 | GFR 正常，活化維生素D | — | GFR 下降，代謝與活化差 |
| 藥物負擔 | 用藥少，代謝干擾低 | — | 多重用藥，易干擾營養 |
💬老年人的營養問題源於『功能退化』與『調節遲鈍』，並非攝取過多水分所致。
