醫療類國考
107年
[營養師] 公共衛生營養學
第 11 題
依據教育部國民及學前教育署民國 101 年所頒布之行政規則,下列那一項不符合學校午餐計畫辦理原則?
- A 學校午餐秘書可由教師兼任,且可減少授課節數
- B 地方政府應組成學校午餐輔導委員會,應編訂學校午餐工作手冊
- C 學校所收取之午餐費應專款專用於食材費,不得用於廚房及用餐相關設備及器具之採購
- D 學校對於午餐主、副食品之採購,應參照政府採購法相關規定,並應優先採用中央農業主管機關所認證之優良農產品
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「想像你正在經營一個必須收支平衡的供餐計畫。為了確保孩子每天都有熱騰騰的飯菜,除了購買新鮮食材之外,如果廚房的鍋爐壞了或是餐具磨損需要汰換,你認為這筆『營運經費』應該從何而來?僅靠購買食材的錢能支撐整間廚房的運作嗎?」
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出色! 你能精確辨析法規細節,展現了對學校營養衛生行政管理的高度敏銳度。這對於未來投入校園衛生體系非常有幫助。
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