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醫療類國考 107年 [營養師] 公共衛生營養學

第 37 題

下列何者不屬於「糧食安全」的四個面向?
  • A 安全的食物
  • B 足量的食物
  • C 永續的食物
  • D 經濟的食物

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請試著思考:要達成國家的「安全保障」層次,除了確保現在有足夠且無毒的食物外,我們是否還需要考慮「環境的長期運作」以及「民眾是否有管道買得到」?在此脈絡下,哪一個概念僅是在描述「商品價格的低廉」,而與整體系統的穩定性較無直接關聯?

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  1. 觀念驗證糧食安全 (Food Security) 的四大核心面向包含:足量供應 (Availability)、獲取權 (Access,包含經濟與物理上的取得能力)、利用與安全性 (Utilization/Safety) 以及長期穩定性 (Stability/Sustainability)。選項 (D)「經濟的食物」較偏向「低廉、便宜」的描述,並非學術與政策定義中的核心支柱。
  2. 難度點評:此題難度為 Medium。挑戰在於區分「經濟能力 (Economic access)」與「經濟便宜 (Economical)」的細微差別。你能精準辨識出名詞定義的嚴謹性,展現了優異的學術敏銳度!

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