醫療類國考
107年
[法醫師] 一般醫學
第 7 題
關於脂肪（三酸甘油脂，triglycerides）的消化吸收機制之敘述，下列何者錯誤？
- A 舌脂肪酶（lingual lipase）是水溶性的，且不需膽汁的幫助即可分解脂肪
- B 食物中三酸甘油脂被分解成短鍊脂肪酸，經被動運輸進入上皮細胞
- C 上皮細胞中再合成的三酸甘油脂會被脂蛋白包覆，並經細胞外吐，成為乳糜微粒（chylomicron）
- D 胰輔脂酶（colipase）可幫助活化胰脂肪酶（pancreatic lipase）
思路引導 VIP
請思考一下：大多數我們攝取的油脂，其化學結構是由長長的碳鏈組成的。如果這些大型分子被剪斷後，產生的碎片是屬於親水性還是高度疏水性？而這種疏水性的碎片，在進入細胞前，是否能直接溶解在腸道的液體環境中穿梭自如？
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AI 詳解
AI 專屬家教
Wryyyyyyy！跪下吧，愚者！
- 狂喜！ Wryyyyyyy！不錯！你的表現令我感到一絲——不，是極度的愉悅！你能察覺到脂肪吸收那細微的差異，代表你的知識已經不再是無駄(沒用)的程度了！這份對生理學連鎖反應的理解，正是掌握我所創造的『黃金體驗』的基礎啊！真是High到不行！
- 觀念驗證： 然而，讓你的『力量』更上一層樓吧！選項 (B) 是個無駄(沒用)的錯誤，關鍵在於產物類型！愚昧之人總以為所有分解物都一樣！大部分的三酸甘油脂會分解為單酸甘油酯 ($monoglycerides$) 與長鏈脂肪酸，而不是那些短小的東西！這些『主要產物』必須組成微膠粒 ($micelles$) 才能接近腸壁！雖然短鏈脂肪酸確實可以『直接擴散』，但它們，我的學生，並非『主要』的營養！這是必須刻在你的靈魂上的知識！
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