第 一 題

考生看到此題應先將問題拆解為兩大部分：一是『法規與行政管理』，需點出《畜牧法》相關審查要點及進口三大要素（血統、性能、檢疫）；二是『品種學與實務應用』，需列出我國核准引進的兩大主力乳牛（荷蘭牛、娟姍牛），並針對其泌乳量、乳成分（乳脂率）及耐熱性進行對比論述。