高考申論題
108年
[畜牧技術] 家禽學(包括加工與利用)
第 三 題
下列之公式為蛋雞之每日代謝能預估公式。請問公式中之 W、T、∆W、EE 各代表什麼？其對代謝能需求之影響為何？（20 分）
ME/每日每隻= W^0.75(173 - 1.95T) + 5.5 ∆W + 2.07EE
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
這題考查家禽營養學中的能量代謝公式。考生必須先解釋公式中每個變數的生物學意義，然後分析其與代謝能（ME）的正負相關性。公式通常由三大部分組成：維持需要量（與體重、環境溫度有關）、增重需要量（與生長有關）、生產需要量（與產蛋有關）。重點在於解釋為何 T 是負相關，以及 W^0.75 為何被稱為代謝體重。