高考申論題
108年
[衛生行政] 食品與環境衛生學
第 三 題
三、106 年歐盟及國內皆曾發現市售雞蛋中芬普尼（fipronil）含量超出限量標準，導致諸多雞蛋須被銷毀，而民眾也因而造成恐慌。試述芬普尼之用途、本次污染之成因、芬普尼對於人體健康可能產生之影響，及政府對於芬普尼蛋之管制措施分別為何？（15 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題為經典環境與食品衛生事件分析題。芬普尼在台灣曾引起極大震盪，主因是農藥被誤用於經濟動物。解題應依序回答：(1) 用途（殺蟲劑）；(2) 污染成因（非法用於雞舍除蝨）；(3) 健康影響（甲狀腺與神經毒性）；(4) 政府措施（抽驗、溯源、下架、禁藥列管）。