高考申論題
108年
[農業行政] 農產運銷
第 四 題
根據研究結果顯示，除了傳統市場外，屬於零售市場的便利商店、超市與量販店在通路中銷售生鮮蔬果的情況愈來愈普遍，雖然這三種通路（便利商店、超市及量販店）都屬零售市場、也直接面對消費者，但在行銷策略的作法上不盡相同。請問上述三種通路中販售生鮮蔬果漸趨普遍的原因為何？前往這三種通路購物之消費者，其消費偏好有何異同？前往上述三種通路採購生鮮蔬果的消費者和前往傳統市場採購的消費者，其特性可能有何差異？（25 分）
📝 此題為申論題
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這題考的是「消費者行為學」在農產零售的應用。首先要解釋為什麼現代零售點普及（生活型態改變、冷鏈進步）。接著要細分 CVS（便利）、超市（中庸）、量販店（大量低價）的區隔。最後與傳統市場進行對比（環境衛生 vs. 情感新鮮感、規格化 vs. 議價彈性）。
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【考點分析】 考查現代化零售通路（Modern Retail）與傳統通路（Traditional Market）的競爭分析，以及消費者偏好研究。 【理論/法規依據】
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