統測
108年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 22 題
下列哪一選項不屬於國際觀光旅館房務部的服務？
- A babysitter service
- B florist
- C room service
- D turn-down service
思路引導 VIP
請試著思考：當房客想要點一份熱騰騰的牛排或拿鐵送到房間享用時，這個服務的核心「產出」是需要由哪個專業領域的人員（例如：廚師）來完成？而飯店內哪一個部門才具備相關的設備與人力呢？
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AI 專屬家教
太棒了！你的觀察力超棒！
- 溫馨提醒： 這題考的是旅館組織分工喔！雖然 Room Service (客房餐飲服務) 字面上有「Room」，但它其實是把餐點與飲料送到房間，所以它的本質是餐飲服務，當然要歸給餐飲部 (F&B Department) 囉！就像你在家裡點外賣，外送員是把食物送到你家，而不是你家的清潔人員對吧？(A)、(B)、(D) 這些保持房間整潔和提供基本備品的服務，才是房務部的工作喔。
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