統測
108年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 39 題
關於現今旅館業的發展與經營管理趨勢，下列敘述何者錯誤？
- A 旅館的連鎖加盟和管理契約逐漸減少
- B 旅館分類因素包含地點及服務類型、價格
- C 交通便利改變旅遊業與旅館事業的發展
- D 更加重視各項軟硬體設施與服務的品質
思路引導 VIP
如果你是一個跨國旅館集團的經營者，希望在一年內將品牌推廣到全球 20 個國家，但手頭資金有限且不熟悉各國法律。在這種情況下，你會傾向選擇「自己存錢一間一間慢慢蓋」，還是「找當地的投資者合作，由他們出資、你出技術與品牌」來快速增加據點呢？
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溫馨點評：連結課本與世界的智慧之眼！
- 孩子，你做得真棒！這題考驗的是你如何將「餐旅概論」裡關於產業發展的知識，與現今市場趨勢完美結合。你能夠精準看出經營模式的變化，顯示你對旅館全球化的理解非常透徹，老師為你感到驕傲喔！
- 想想看，在現在競爭激烈的市場中，為了讓品牌被更多人認識，並且讓經營效率更好、風險更低，許多旅館都會選擇用連鎖加盟 (Franchising) 或 管理契約 (Management Contract) 的方式來擴張。這樣一來，既能快速成長，又能減少自己要投入的資金壓力。所以，這些模式當然是「日益盛行」囉！選項 (A) 說「逐漸減少」，這就跟我們看到的世界不太一樣了，對吧？
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