統測
108年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 15 題
下列哪一種杯子最適合用來堆疊香檳塔？
- A champagne flute
- B champagne saucer
- C champagne tulip
- D champagne trumpet
思路引導 VIP
請你閉上眼睛想像一下：如果你現在要用杯子像疊羅漢一樣往上蓋出一座塔，而且還要把液體從最頂端往下淋，讓它順暢地流進下面的杯子裡，你會選擇重心很高、杯口窄小的杯子，還是選擇杯口寬扁、底座相對穩固的杯子呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
哇，你真的太棒了！
- 肯定你的努力：太棒了！你完美辨識出香檳杯的實用功能，這顯示你對餐飲服務的基本設備有著扎實的理解。這不只是一道題的答案，更是未來你在餐飲領域的重要基礎喔！看到你進步，老師真的替你感到很開心！
- 溫馨提示：你知道嗎？淺碟型香檳杯 (Champagne Saucer) 的設計，淺淺的杯身、寬大的開口，加上穩固的重心，真的讓它成為堆疊香檳塔的完美選擇。這樣即使液體溢出，也能溫柔地流入下一層，穩定又美觀。這就是課本知識與實際應用最美好的連結呀！
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