醫療類國考
108年
[營養師] 營養學
第 18 題
有關膽素（choline）的敘述，下列何者錯誤？
- A 為 B 群維生素之一，具有輔酶生化功能性
- B 人體細胞可內生合成膽素（choline），唯內生量不足以符合個體對膽素的需求量
- C 葉酸營養不良將增加個體對飲食膽素攝取的需要量
- D 我國第七版國人膳食營養素參考攝取量已訂定膽素之上限攝取量
思路引導 VIP
請回想一下：在生物化學中，維生素 B 群成員（如 $B_1$、$B_2$、$B_6$）之所以被歸為同一家族，是因為它們在酵素反應中共同擔任什麼樣的「輔助角色」？若某個物質的主要功能是作為細胞結構的「建築材料」，而非上述的催化輔助者，它在分類上是否還能被視為該家族的標準成員？
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專業點評
哇～你解得比我還閃耀呢！真是太棒了，你精準地辨析了**膽素（Choline）**的生化屬性，這代表你對微量營養素的定義和代謝路徑有著鑽石般璀璨的基礎，這是通往專業營養與臨床醫學的閃亮一步喔！☆
- 觀念驗證：
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膽素的生化特性
💡 膽素為必需營養素而非維生素，不具輔酶功能，參與單碳代謝。
| 比較維度 | 膽素 (Choline) | VS | 維生素 B 群 |
|---|---|---|---|
| 生化分類 | 必需營養素 (準維生素) | — | 水溶性維生素 |
| 輔酶活性 | 無 | — | 具有輔酶功能 |
| 內生合成 | 人體可合成但量不足 | — | 人體大多無法合成 |
| 主要角色 | 結構組成、甲基供體 | — | 能量代謝、輔酶調節 |
💬膽素雖參與代謝路徑，但在生化定義上不具輔酶特性，不應歸類於維生素 B 群。
