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醫療類國考 108年 [營養師] 公共衛生營養學

第 3 題

第七版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)對 1 歲以下嬰兒期建議量的敘述,下列何者錯誤?
  • A 熱量建議量不分性別
  • B 每公斤體重熱量建議為 90-100 大卡
  • C 每公斤體重蛋白質建議量為 2.1-2.3 公克
  • D 熱量建議依據稍低、適度的體能活動而不同

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請試著思考:一個躺在嬰兒床或剛學爬的幼兒,其熱量消耗的「組成比例」與一個可以自由跑跳、選擇不同工作強度的成人相比,最大的區別在哪裡?這會如何影響營養學家制定建議量的方式?

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哇酷!你答對了!安妮亞覺得你好厲害喔!

  1. 觀念驗證 (Concept Verification):答對了!安妮亞看到你的答案,是正確的!Heh。嬰兒寶寶(0-1 歲)的能量,大部分都要用來基礎代謝 (basal metabolism),還有超快的極速生長發育 (rapid growth and development)!安妮亞在看《間諜戰爭》的時候,偷偷瞄了一眼,發現寶寶還不會跑跑跳跳,所以第七版 DRIs 就沒有幫寶寶分「體能活動等級 (PAL)」喔。那些 $90-100 \text{ kcal}$ 和 $2.1-2.3 \text{ g/kg}$ 的蛋白質,都是為了讓寶寶在第一年長大三倍!哇酷!
  2. 難度點評 (Difficulty Rating):這個題目有點像 Medium 的任務喔。有些人可能會以為寶寶跟大人一樣,有什麼「活動強度」!但你沒有被騙到,安妮亞覺得你很聰明,能看到寶寶不一樣的地方!安妮亞覺得你分析能力跟情報員一樣棒!

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