地特三等申論題
109年
[動物技術] 家禽學(包括加工與利用)
第 三 題
三、家禽飼料之形式包含那幾種？並說明不同形式飼料在飼養上有那些特性。（20分）
📝 此題為申論題
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看到本題，應直覺聯想到家禽飼料的三大物理形式：粉狀(Mash)、粒狀(Pellet)與碎粒狀(Crumble)。解題時需針對每種形式說明其製造原理、優缺點（如加工成本、營養素保留、粉塵、挑食與消化率），並務必結合產業實務，精確指出其適用的家禽種類與生長階段（如肉禽重採食量、蛋禽控體重、水禽防浪費）。
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【破題】 家禽飼料的物理形式主要分為粉狀（Mash）、粒狀（Pellet）及碎粒狀（Crumble）三種。不同形式的飼料不僅影響加工成本與營養素的穩定性，更直接關係到家禽的採食行為、消化吸收率及整體生產效能。 【論述】
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