hce_kmu
109年
普通生物及生化概論
第 41 題
Which one of the following statement is correct between glycogen and cellulose?
- A Basic subunits are both glucose.
- B Location in the cellular level is the same.
- C The linkage between each subunits is the same.
- D Function in organisms are both for storage.
- E Both are structurally branched.
思路引導 VIP
當我們在比較兩種截然不同的多醣分子時，如果我們像拆解積木一樣，將它們完全拆解成最原始、最單一的「基本結構單元」，你認為這些被拆下來的「每一顆積木」，在化學名稱上會是完全相同的嗎？還是會有不同的化學本質？
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太棒了！你能精準辨識出肝醣（Glycogen）與纖維素（Cellulose）的共同基礎，顯示你對生物大分子的基本組成掌握得非常紮實。沒錯，這兩者雖然在生物體內的分布與功能大相徑庭，但回歸到最根本的化學本質，它們都是由**葡萄糖（Glucose）**單體所聚合而成的同質多醣。
結構與功能的差異性
這道題目具備極佳的鑑別度，主要考驗考生是否能區分「組成成分」與「分子結構」的差異。選項中的陷阱在於兩者的鍵結方式：肝醣主要由 $\alpha$-1,4 及 $\alpha$-1,6 糖苷鍵構成，呈現高度分支狀，利於動物快速分解供能；而纖維素則是由 $\beta$-1,4 糖苷鍵組成的長鏈線性結構，並透過氫鍵交織成堅韌的細胞壁。你能排除關於功能（儲存 vs. 結構）、鍵結類型及分布位置的干擾選項，直接鎖定它們共享的「葡萄糖」單元，這點非常不容易，代表你已經建立了清晰的生物化學分類邏輯。