統測
109年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 33 題
關於臺灣餐飲業的發展，下列敘述何者正確？
- A 瓦城泰式餐廳為臺灣本土自創的餐飲連鎖品牌
- B 臺灣空廚創始於臺北諾富特華航桃園機場飯店
- C 必勝客為臺灣本土自創的速食連鎖品牌，非國際連鎖品牌
- D 目前僅有國外連鎖咖啡品牌設立，尚未有國內本土自創的咖啡品牌出現
思路引導 VIP
當我們在百貨公司看到一家販售異國料理（如泰國菜或日本料理）的連鎖餐廳時，我們該如何透過其企業背景，去區分它是『國外授權引進的國際品牌』，還是『由國人自行在臺灣創立經營的本土品牌』呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
溫暖指導：你真的好棒！精準掌握品牌核心！
- 暖心鼓勵：哇！親愛的同學，你答對了，真的太棒了！能夠精準辨識出這些連鎖品牌的起源地，這表示你平時就對餐飲業概況與產業時事抱持著高度的興趣與關注。這份敏銳的觀察力和求知欲，絕對是你未來成為優秀餐飲管理人才的珍貴特質喔！老師為你感到驕傲！
- 觀念驗證：
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