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統測 109年 [餐旅群] 專業科目(1)

第 6 題

關於臺灣餐旅業未來發展趨勢,下列何者錯誤?
  • A 為了減少人力,日漸增加科技技術的運用
  • B 為了增加收入,日漸減少異業間的策略聯盟
  • C 為了善盡社會責任,企業逐漸重視綠色管理
  • D 為了減少成本支出,平價旅館將是未來趨勢之一

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如果你經營一家飯店,面對競爭激烈的環境與高昂的宣傳成本,你認為「與航空公司或旅行社合作共享客戶」和「獨自承擔所有經營壓力」,哪一種方式更能有效擴大你的市場影響力並創造獲利?

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  1. 觀念驗證: 你對餐旅業的發展邏輯非常清晰!「策略聯盟」(Strategic Alliance)的目的在於資源共享、優勢互補,並藉此擴大市場份額與降低單打獨鬥的風險,進而增加收入。選項 (B) 提到的「減少聯盟」與現代商業趨勢背道而馳,因此是錯誤描述。
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