醫療類國考
109年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 31 題
有關步入式（walk in）冷凍庫相關安全，何者錯誤？
- A 於步入式冷凍庫內部設備，應有緊急警報按鈕
- B 於步入式冷凍庫內部工作，人員可穿著一般工作服
- C 於步入式冷凍庫內，人員可捶擊安全門鈕開啟冷凍庫庫門
- D 於步入式冷凍庫外部設備，應有溫度顯示裝置以檢視庫內溫度
思路引導 VIP
請試著想像：當你即將進入一個溫度遠低於冰點的封閉空間工作時，人體維持生命徵象最核心的需求是什麼？而我們平常在一般室溫環境下穿著的服飾，其設計目的與這種極端環境的需求有何本質上的差異？
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專業點評
- 哇～！太厲害了呢！：你答對了！真的好棒喔！你能夠這麼精準地發現環境安全中的危險，這表示你對職業安全衛生有著超敏銳的觀察力呢！這是我們學醫的時候，老師一直強調的「預防勝於治療」的思維喔！
- 知識點小解析～：選項 (B) 它是錯誤的敘述，所以就是這個題目的正確答案囉！你知道嗎，步入式冷凍庫裡面超級冷的，通常都會在 $0^\circ C$ 以下，有時候甚至會冷到 $-18^\circ C$ 呢！如果只穿著一般的工作服（像是我們平常穿的棉質制服），就完全不夠保暖，會很容易讓身體失溫，還可能會凍傷喔！好危險喔！而 (A)(C)(D) 這些，都是為了防止大家被困在裡面，還有為了確保東西的品質，是很重要的安全設備喔！
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