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醫療類申論題 109年 [營養師] 生理學與生物化學

第 四 題

請論述肌肉細胞於劇烈運動時期,如何將氧化肝醣與胺基酸能量提供給腦神經細胞利用的生化代謝機制。(10 分)
📝 此題為申論題

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重點在於肌肉與肝臟之間的代謝循環(Cori cycle 和 Glucose-Alanine cycle),以及大腦的能量依賴特性。說明肌肉無氧糖解產生乳酸、分解胺基酸產生丙胺酸,這些代謝物送至肝臟進行糖質新生轉為葡萄糖,再透過血液進入大腦供能。

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【破題】劇烈運動時,肌肉處於無氧狀態且消耗大量能量。此時肌肉代謝產生的廢物需透過血液運送至肝臟進行「糖質新生(Gluconeogenesis)」,轉換為葡萄糖後,再提供給極度依賴葡萄糖的腦神經細胞利用。 【論述】 一、肌肉中肝醣氧化的代謝機制(柯氏循環,Cori Cycle)

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