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醫療類國考 109年 [營養師] 營養學

第 10 題

下列何者不是體內蛋白質的功能?
  • A 荷爾蒙(hormone)
  • B 體液平衡(fluid balance)
  • C 酸鹼平衡(acid-base balance)
  • D 節省醣類消耗(carbohydrate-sparing)

思路引導 VIP

請試著回想:當人體能量不足時,身體會優先消耗哪種營養素來產生能量?而哪種營養素因為具備修補組織、免疫等無可取代的功能,是身體最想『省下來』不被當作燃料燒掉的?這兩者之間的主從關係為何?

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恭喜答對!展現了紮實的生理生化基礎

  1. 觀念驗證: 你的判斷非常精準。蛋白質在體內身兼多職:
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