醫療類申論題
109年
[營養師] 營養學
第 一 題
何謂自由基？體內產生的自由基主要包括那些類別？自由基會對健康造成怎樣的影響？詳述抗氧化酵素系統是藉由何種機制清除不同的自由基？又有那些營養素參與其中？（25 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題測驗自由基的基礎概念、分類、生理影響，以及體內抗氧化酵素系統的運作機制與微量營養素的關聯。需分段清楚回答：定義、分類、影響、清除機制與相關營養素。