第 一 題

「Plant growth regulator（植物生長調節劑）」是指人工合成或由外部萃取，具有類似天然植物荷爾蒙生理活性的化學物質。 特徵包含：(1)在極微量濃度下，即可顯著調節、控制或改變植物的生長發育過程（如發芽、發根、開花、著果及成熟等）；(2)依其生理作用通常分為生長素、激勃素、細胞分裂素、離層酸與乙烯等大類。 實務應用為果樹栽培與產期調節，例如：使用益收生長素（Ethephon，會釋放乙烯）促進鳳梨開花與果實催熟、使用激勃素（GA3）處理無子葡萄促進果粒肥大，或於營養繁殖時使用 IBA 促進枝條扦插發根等。

「Abiotic stress」中文譯為非生物性逆境。指由「非活體」的物理或化學環境因子劇烈變化，超出植物正常生理耐受範圍，進而造成生長發育受阻、光合作用下降、產量減少甚至植株死亡的現象。 其特徵與種類主要包含：(1) 溫度逆境（高溫障礙、寒害或霜害）；(2) 水分逆境（乾旱缺水、豪雨淹水導致的根系缺氧）；(3) 其他環境逆境（鹽害、強風、光照極端、土壤強酸鹼或重金屬毒害）。 實務應用與台灣常見實例如：(1) 蓮霧或印度棗冬季遭遇寒流導致的落葉及落果（低溫逆境）；(2) 木瓜於颱風季豪雨後易發生根部缺氧腐爛（水分逆境）。栽培管理上，常藉由搭建防風網/溫網室、作畦改善排水、施用有益微生物或選用抗逆境砧木來減輕其危害。

「Thinning out」中譯為「疏剪」，指將枝芽或枝條自其基部（著生處分枝點）完全剪除的修剪技術。 其特徵與生理目的包含： (1) 改善樹冠微氣候：移除過密枝條，大幅增加樹冠內部的通風性與日照透光度，避免內膛枝條枯死。

「Juvenile phase」（幼年期）指實生植物自種子萌發後，至具備開花結果（生殖生長）能力之前的一段純營養生長時期。 特徵包含： (1) 生理限制：即使給予適當的環境刺激（如日長、低溫等催花條件），也絕對無法誘發花芽分化。

「Slip」中文譯為「裔芽」或「托芽」，在果樹學中特指鳳梨果實基部下方、著生於果梗（peduncle）上的側芽。特徵包含：(1) 為鳳梨無性繁殖的優良與主要材料；(2) 相較於冠芽（crown），其發根更容易，定植後生長勢旺盛且成活率高；(3) 採收果實後，可將其保留於母株上吸收養分，待生長至適當大小後再行採下作為種苗。實務應用上是台灣鳳梨田間更新與擴展栽培面積時最常用的繁殖體。

「Longan」指「龍眼」，為無患子科（Sapindaceae）常綠喬木，屬台灣中南部重要之亞熱帶經濟果樹。 特徵包含：(1) 食用部位為發育自種柄的「假種皮」（aril），呈半透明且富含糖分；(2) 生理上，花芽分化高度依賴冬季低溫與適度乾旱環境的誘導；(3) 具有明顯的「隔年結果」（alternate bearing，俗稱大小年）習性。 實務應用為：除了鮮果供應外，常利用傳統烘焙技術加工成「桂圓」以延長保存並提高附加價值。田間管理須著重於採後修剪（培養結果母枝）、肥培控管與疏花疏果技術，以維持營養生長與生殖生長的平衡，進而克服隔年結果問題。