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高考申論題 110年 [動物技術] 豬學(包括加工與利用)

第 三 題

三、目視檢查體態結構健全性(structure soundness)是選拔更新女豬(replacement gilt)必須考慮的項目。請問,選拔更新女豬時一定會檢查那三種體態結構?(10 分)並請解釋說明?(10 分)
📝 此題為申論題

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看到「更新女豬」與「體態結構健全性」,應直覺聯想影響母豬「繁殖壽命(Longevity)」與「哺育繁殖能力」的物理性表徵。解題需從骨骼與繁殖器官著手,聚焦於支撐體重的「四肢肢蹄」、負責泌乳的「乳房乳頭」,以及關乎配種分娩的「外生殖器」,並分別闡述其異常狀態對生產效率及動物福祉的影響。

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【破題】 更新女豬(replacement gilt)的體態結構健全性(structure soundness)直接關乎其未來的繁殖使用年限(Sow Productive Life, SPL)與終身生產力。在選拔過程中,除了考量生長與繁殖的遺傳參數外,精確的目視評估是汰除具物理性缺陷個體、降低豬群非自願性淘汰率(involuntary culling rate)的核心步驟。 【論述】

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