第 一 題

作答時應優先聯想母法《健康食品管理法》及其子法《健康食品安全性評估方法》。核心概念為「依風險分級管理」，需依序精準寫出第一至第四類的分類原則（依據食用歷史、加工形式、成分特性區分）及其對應的毒理試驗要求，並輔以實務上常見的食品劑型與成分作為實例說明，以展現法規與實務的結合能力。