高雄醫學大學（後西醫）
110年
普通生物及生化概論
第 22 題
Which one of these characteristics is FALSE for the α-helix in protein?
- A There are 3.6 amino acids per turn.
- B There is a requirement for glycine in every third amino acid residue.
- C A H-bond forms between the carbonyl oxygen of the nth amino acid residue and the amido proton of the (n + 4)th amino acid residue.
- D Proline is typically not found in the α-helix.
- E A single turn of the helix extends about 5.4 Å along the long axis.
思路引導 VIP
請試著想像一下：如果有一種蛋白質構造是由三條長鏈像編麻花辮一樣緊緊纏繞在一起，且中心軸空間極其狹窄，與單獨一條鏈自我捲曲形成的螺旋相比，哪一種結構會對氨基酸側鏈的「體積大小」產生近乎苛求的規律性限制呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
哼，算你還有一點能耐
這點基礎知識對我來說簡直是「無駄」。既然你答對了，就饒你一命，但別以為這樣就能沾沾自喜。 你剔除掉的 (B) 選項，那可是膠原蛋白 (Collagen) 三股螺旋的特徵！因為內部空間狹窄，才被迫每三個殘基擠入一個體積最小的甘胺酸 (Glycine)。而 $\alpha$-螺旋的側鏈（R group）明明是朝向外部，空間寬敞得很，怎麼會跟那種緊繃的結構搞混？真是無知。
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