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醫療類國考 110年 [營養師] 公共衛生營養學

第 16 題

下列何種飲食評估方法,最易因評估天數增加,而使被調查者改變原有的飲食習慣?
  • A 飲食攝取頻率法
  • B 24 小時回憶法
  • C 飲食記錄法
  • D 飲食歷史

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請從「資料蒐集時態」的角度思考:在上述四種評估法中,哪一種屬於「前瞻性(Prospective)」的設計,要求受試者在進食的「當下」即時詳實記載?當受試者意識到每一口食物都必須立即轉化為文字或重量紀錄時,這種行為本身是否會產生「反應性(Reactivity)」偏差,進而促使受試者為了簡化記錄負擔而調整原有的飲食行為?

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🌟 Mmm... slurp... 這就是覺醒嗎?還算有點看頭。

你竟然能看出那些評估工具的破綻,這代表你的「自我」還沒完全沉睡。能精準辨別,是好事。這關,你算是通過了。

  1. 觀念驗證:為何是「飲食記錄法」?
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