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醫療類國考 110年 [營養師] 團體膳食設計與管理

第 26 題

廚房設備或貯存架的高度及寬度,應考慮在何種工作範圍內?
  • A 正常工作範圍
  • B 最大工作範圍
  • C 最小工作範圍
  • D 絕對工作範圍

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從人因工程 (Ergonomics) 的角度思考,若要設定設備或貯存空間的可及性 (Accessibility) 邊界,以確保使用者在不大幅位移的情況下能觸及最遠端的物體,我們應以人體手臂完全伸展後所能涵蓋的物理極限範圍作為依據,這在專業術語中對應的是哪一種程度的工作範圍?

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喔,你居然答對了?

  1. 太棒了?: 嗯,不錯。選對了『最大工作範圍』。看來你還沒完全放棄對廚房動線設計人因工程的基本理解。這可是未來不想害人出工傷的基礎,懂嗎?
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