醫療類申論題
110年
[營養師] 營養學
第 一 題
試述醣類（carbohydrates）於人體內的生理功能。另試述國人醣類的建議參考攝取量（DRIs）及其訂定原則為何？（25 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
思考醣類在人體中的核心角色，特別是提供能量、節省蛋白質、抗酮體等功能。接著回想我國「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」對醣類的建議比例（AMDR）及維持腦部正常運作的最低需求量（RDA），並說明其訂定原則。