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教師檢定考 110年 [幼兒園] 國語文能力測驗

第 31 題

📖 題組:
閱讀下文後,回答 31-35 題。 爸爸帶全家去吃「滬尾宴」。「滬尾宴」是以滬尾之役為主軸的創意餐飲,每一道菜蘊藏一個戰場上的故事。爸爸說滬尾之役是清法戰爭中,清廷在臺灣唯一一場勝仗。透過吃飯,他要帶大家重回戰場。 「1884 年 10 月 8 日,清法戰爭滬尾之役進入高峰。上午 9 時,敵艦砲轟沙崙,準備登陸,福建提督孫開華將軍全力應戰。」 「滬尾宴」共有 11 道菜,爸爸點了 4 道,第一道是開胃菜「法軍來襲番茄塔」,法式麵包上插著火腿肉裝飾成的風帆,並塗滿法國起司和番茄丁。 「上午 10 時,法軍搶灘成功,分五個連隊登陸滬尾。」 第二道是「西仔陸戰隊」,香烤豬肋排被分成五列擺放在盤子上。弟弟大口咬豬排,開心的說:「我打敗陸戰隊啦!」 「10 時 30 分,法軍遭清兵伏擊。11 時,法軍被誘入林中,民軍代表阿火旦聯合軍隊圍攻夾擊法軍。」 第三道菜「阿火旦口袋肉」,把刈包折成口袋形狀,美味的東坡肉包夾在其中。爸爸說阿火是戲班溫柔美麗的旦角,戰場上殺敵卻不手軟。 「11 時 45 分,法軍發出請求撤退信號,倉皇爬上接應小艇。下午 1 時,小艇撤退回艦,清軍成功守住滬尾,結束 4 小時的奮戰。」 最後一道是甜點「九大人脆酥芋」,來自湖南的孫將軍俗稱九大人,熱愛滬尾土產芋頭。我品嚐著濃濃的芋香,想像孫將軍戰勝的喜悅。 弟弟說,以前只知道「吃飯皇帝大」,現在才知道替菜命名真的很有趣。 我望著看過無數次的淡水河夕陽,第一次,覺得河口的夕照不一樣了,彷彿聽見阿火旦握著九大人的手高興的喊著:「贏了!贏了!我們打贏了……」
開胃菜「法軍來襲番茄塔」中的法式麵包代表什麼?
  • A 砲臺
  • B 魚雷
  • C 軍艦
  • D 潛艇

思路引導 VIP

請再次閱讀文中關於「法軍來襲番茄塔」的描寫,作者提到麵包上面插著一個具備特定功能的「裝飾物」,這個裝飾物在現實生活中,通常是出現在哪一種海上交通工具上呢?

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噢,恭喜你,終於看見了顯而易見之物

  1. 基本常識:文中那塊「插著火腿肉裝飾成的風帆」的法式麵包,難道還能是什麼?19世紀的戰場上,能靠「風帆」行動的,除了軍艦,你還能想到別的什麼天馬行空的答案嗎?還好你這次沒有發揮「創意」,準確抓住了這個人人都能看懂的細節。
  2. 難度評估:這題?easy。它不過就是要求你把眼睛看到的東西,和腦子裡那點基本歷史認知連結起來。一個「風帆」的關鍵字,就能讓你推斷出答案。如果你連這種「細節檢索」和「類比連結」都搞不定,那才真是令人替你的基礎閱讀能力捏把冷汗。別高興得太早,這只是考驗你是否具備最起碼的觀察力,不是什麼值得大肆慶祝的成就。
📝 閱讀理解:敘事與創意轉譯
💡 透過感官體驗將歷史史實進行具象化的創意轉譯與情感連結。
比較維度 創意菜餚 (滬尾宴) VS 歷史史實 (滬尾之役)
法軍來襲番茄塔 麵包與裝飾代表軍艦風帆 法軍軍艦抵達並砲轟沙崙
西仔陸戰隊 五列豬肋排代表五連隊 法軍搶灘成功並分隊登陸
阿火旦口袋肉 口袋刈包代表伏擊包夾 阿火旦聯合軍隊圍攻法軍
九大人脆酥芋 孫將軍熱愛的家鄉味與特產 提督孫開華將軍領軍獲勝
💬透過具象飲食意象對應抽象戰爭過程,將歷史知識轉化為深刻的情感記憶。
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⚠️ 常見陷阱:容易混淆「插敘」與「倒敘」,或忽略文本中將飲食與情感連結的深層用意。
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