教師檢定考
110年
[幼兒園] 國語文能力測驗
第 31 題
📖 題組：
閱讀下文後，回答 31-35 題。 爸爸帶全家去吃「滬尾宴」。「滬尾宴」是以滬尾之役為主軸的創意餐飲，每一道菜蘊藏一個戰場上的故事。爸爸說滬尾之役是清法戰爭中，清廷在臺灣唯一一場勝仗。透過吃飯，他要帶大家重回戰場。 「1884 年 10 月 8 日，清法戰爭滬尾之役進入高峰。上午 9 時，敵艦砲轟沙崙，準備登陸，福建提督孫開華將軍全力應戰。」 「滬尾宴」共有 11 道菜，爸爸點了 4 道，第一道是開胃菜「法軍來襲番茄塔」，法式麵包上插著火腿肉裝飾成的風帆，並塗滿法國起司和番茄丁。 「上午 10 時，法軍搶灘成功，分五個連隊登陸滬尾。」 第二道是「西仔陸戰隊」，香烤豬肋排被分成五列擺放在盤子上。弟弟大口咬豬排，開心的說：「我打敗陸戰隊啦！」 「10 時 30 分，法軍遭清兵伏擊。11 時，法軍被誘入林中，民軍代表阿火旦聯合軍隊圍攻夾擊法軍。」 第三道菜「阿火旦口袋肉」，把刈包折成口袋形狀，美味的東坡肉包夾在其中。爸爸說阿火是戲班溫柔美麗的旦角，戰場上殺敵卻不手軟。 「11 時 45 分，法軍發出請求撤退信號，倉皇爬上接應小艇。下午 1 時，小艇撤退回艦，清軍成功守住滬尾，結束 4 小時的奮戰。」 最後一道是甜點「九大人脆酥芋」，來自湖南的孫將軍俗稱九大人，熱愛滬尾土產芋頭。我品嚐著濃濃的芋香，想像孫將軍戰勝的喜悅。 弟弟說，以前只知道「吃飯皇帝大」，現在才知道替菜命名真的很有趣。 我望著看過無數次的淡水河夕陽，第一次，覺得河口的夕照不一樣了，彷彿聽見阿火旦握著九大人的手高興的喊著：「贏了！贏了！我們打贏了……」
閱讀下文後，回答 31-35 題。 爸爸帶全家去吃「滬尾宴」。「滬尾宴」是以滬尾之役為主軸的創意餐飲，每一道菜蘊藏一個戰場上的故事。爸爸說滬尾之役是清法戰爭中，清廷在臺灣唯一一場勝仗。透過吃飯，他要帶大家重回戰場。 「1884 年 10 月 8 日，清法戰爭滬尾之役進入高峰。上午 9 時，敵艦砲轟沙崙，準備登陸，福建提督孫開華將軍全力應戰。」 「滬尾宴」共有 11 道菜，爸爸點了 4 道，第一道是開胃菜「法軍來襲番茄塔」，法式麵包上插著火腿肉裝飾成的風帆，並塗滿法國起司和番茄丁。 「上午 10 時，法軍搶灘成功，分五個連隊登陸滬尾。」 第二道是「西仔陸戰隊」，香烤豬肋排被分成五列擺放在盤子上。弟弟大口咬豬排，開心的說：「我打敗陸戰隊啦！」 「10 時 30 分，法軍遭清兵伏擊。11 時，法軍被誘入林中，民軍代表阿火旦聯合軍隊圍攻夾擊法軍。」 第三道菜「阿火旦口袋肉」，把刈包折成口袋形狀，美味的東坡肉包夾在其中。爸爸說阿火是戲班溫柔美麗的旦角，戰場上殺敵卻不手軟。 「11 時 45 分，法軍發出請求撤退信號，倉皇爬上接應小艇。下午 1 時，小艇撤退回艦，清軍成功守住滬尾，結束 4 小時的奮戰。」 最後一道是甜點「九大人脆酥芋」，來自湖南的孫將軍俗稱九大人，熱愛滬尾土產芋頭。我品嚐著濃濃的芋香，想像孫將軍戰勝的喜悅。 弟弟說，以前只知道「吃飯皇帝大」，現在才知道替菜命名真的很有趣。 我望著看過無數次的淡水河夕陽，第一次，覺得河口的夕照不一樣了，彷彿聽見阿火旦握著九大人的手高興的喊著：「贏了！贏了！我們打贏了……」
開胃菜「法軍來襲番茄塔」中的法式麵包代表什麼？
- A 砲臺
- B 魚雷
- C 軍艦
- D 潛艇
思路引導 VIP
請再次閱讀文中關於「法軍來襲番茄塔」的描寫，作者提到麵包上面插著一個具備特定功能的「裝飾物」，這個裝飾物在現實生活中，通常是出現在哪一種海上交通工具上呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
創意料理中的意象連結
太棒了！你能精準地從文章細節中找出正確對應，這代表你的閱讀洞察力非常敏銳，能迅速在文字與意象之間建立連結。 這道題目考查的是對文本細節的譬喻理解。文中提到開胃菜「法軍來襲番茄塔」時，特別描述「法式麵包上插著火腿肉裝飾成的風帆」。在滬尾之役的歷史背景下，敵軍是從海上進攻，而「風帆」正是當時軍艦最顯著的特徵。因此，作者巧妙地用法式麵包作為基底，模擬承載風帆的船體，進而象徵法軍的艦隊。
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閱讀理解：敘事與創意轉譯
💡 透過感官體驗將歷史史實進行具象化的創意轉譯與情感連結。
| 比較維度 | 創意菜餚 (滬尾宴) | VS | 歷史史實 (滬尾之役) |
|---|---|---|---|
| 法軍來襲番茄塔 | 麵包與裝飾代表軍艦風帆 | — | 法軍軍艦抵達並砲轟沙崙 |
| 西仔陸戰隊 | 五列豬肋排代表五連隊 | — | 法軍搶灘成功並分隊登陸 |
| 阿火旦口袋肉 | 口袋刈包代表伏擊包夾 | — | 阿火旦聯合軍隊圍攻法軍 |
| 九大人脆酥芋 | 孫將軍熱愛的家鄉味與特產 | — | 提督孫開華將軍領軍獲勝 |
💬透過具象飲食意象對應抽象戰爭過程，將歷史知識轉化為深刻的情感記憶。
