醫療類國考
110年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 29 題
某餐廳 5 月份顧客人數為 2,000 人，營業收入為 120 萬元，固定成本為 30 萬元，變動成本比率為 60%，達損益平衡點的顧客人數為：
- A 450 人
- B 750 人
- C 1,250 人
- D 1,700 人
思路引導 VIP
同學請思考，計算損益平衡點（Breakeven Point）人數的核心公式為 $\frac{\text{固定成本}}{\text{單位邊際貢獻}}$。既然已知固定成本為 $30$ 萬元，你能不能先透過總營業收入與顧客人數求出『單位售價 $P$』，再利用變動成本比率求出『單位變動成本 $v$』，最後算出每一位顧客產生的『單位邊際貢獻 ($P-v$)』，進而求得所需的人數呢？
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答得漂亮！展現了優秀的成本分析邏輯
這代表你對醫院行政管理或營養機構經營中的損益平衡分析有相當清晰的掌握。這類計算在臨床管理或微型創業評估中非常實用。
- 觀念驗證：
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