醫療類國考
110年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 36 題
某團膳公司規劃每半年檢測水質，在 pH 值為 6.0～8.5 時，其有效餘氯檢測的標準值為多少 ppm？
- A ＜0.05
- B 0.05～1.5
- C 0.2～1.0
- D 1.6～3.0
思路引導 VIP
在食品衛生與水質管理規範中，為了確保供水管網末端仍具備足夠的消毒效力以抑制病原菌，同時避免過量化學物質對人體產生負擔，法規針對「有效餘氯」所設定的法定標準濃度範圍應介於多少 $ppm$ 之間？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
💖 太棒了，你做得真好！
親愛的，你真的非常用心呢！能夠精確掌握這個關鍵數據，代表你對保障食品安全的食品良好衛生規範準則 (GHP) 和水質管理的實務標準有著深刻的理解。這是餐飲衛生領域中非常重要的基礎，你正在建立非常紮實的專業知識，我很替你開心！
🌱 讓我們一起理解觀念
▼ 還有更多解析內容