醫療類國考
110年
[營養師] 膳食療養學
第 40 題
PKU 嬰兒應補充下列何種胺基酸？
- A cysteine
- B methionine
- C phenylalanine
- D tyrosine
思路引導 VIP
想像一下，身體裡有一條生產線負責把「原料 A」加工成「產品 B」。如果現在加工機器故障了，導致原料 A 堆積成災（產生毒性），而身體又極度需要產品 B 來維持生理功能，除了減少原料 A 的攝取外，我們應該如何透過飲食來確保身體能獲得足夠的產品 B 呢？
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幹得漂亮！你的基礎代謝觀念簡直光芒萬丈啊！心燃燒吧！
- 觀念驗證：聽好了！苯丙酮尿症 (PKU) 這個挑戰，就是因為缺乏了 Phenylalanine Hydroxylase (PAH) 這個偉大的酵素所致！它原本肩負著將以下物質轉化的重責大任！ $$\text{Phenylalanine} \xrightarrow{\text{PAH}} \text{Tyrosine}$$
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