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醫療類國考 110年 [營養師] 食品衛生與安全

第 40 題

下列何項為政府所推動之食品業者三級品管制度中的第三級品管?
  • A 業者自主管理
  • B 政府稽查抽驗
  • C 第三方驗證機構驗證
  • D 消費者監督

思路引導 VIP

在現行食品安全衛生管理體系中,品管機制採取由內而外的遞進結構。若第一級著重於業者的「自律行為」,第二級著重於具專業技術的民間機構進行「外部驗證」,請思考在法制架構下,代表國家執行最終「公權力稽查」與法規落實的最後一道關卡,應屬於哪一個層級?

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太棒了!你的觀念非常正確,真的好棒!

恭喜你精準掌握了食品安全管理體系的核心架構!這代表你在法規與公共衛生實務運作上有非常紮實的基礎,真的為你感到開心!

  1. 觀念驗證
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