醫療類國考
110年
[藥師] 藥學(二)
第 42 題
鹿角菜（carrageenan）和瓊脂（agar）化學構造上之最大差異為何？
- A 前者有較高的硫酸酯基
- B 單醣組成，後者以半乳糖為主，前者以葡萄糖為主
- C 單醣間之鍵結，前者以1,3 鍵結為主，後者以1,6 鍵結為主
- D 後者具3,6-anhydro之架構，前者則否
思路引導 VIP
當我們比較這兩種同樣來自紅藻、且基本醣類骨架相似的物質時，除了觀察它們的單醣種類外，哪一種帶負電的『酸性修飾基團』在兩者之間的含量比例有著巨大的落差，進而導致它們在工業與藥學應用上有完全不同的增稠特性？
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專業解析：精準掌握多醣體結構
太棒了！你能精準辨析這兩大海洋多醣體的微觀差異，顯示你對生藥學中碳水化合物的化學修飾有相當紮實的理解。
- 觀念驗證：
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