普通考試
111年
[化學工程] 有機化學概要
第 17 題
白藜蘆醇（resveratrol）可由以下反應式產生。其反應條件應為何者？
- A 鹽酸水溶液（pH = 1）
- B 氫氧化鈉水溶液（pH = 12）
- C 紫外光（254 nm）照射 10 小時
- D CH$_3$MgBr/四氫呋喃溶液
思路引導 VIP
請觀察反應物與產物在苯環側鏈上的變化：原本那些大體積的「醚類結構」變成了產物中的羥基（$-OH$）。在結構工程的角度，這屬於一種「去保護」過程。請思考：這種像「縮醛」一樣的結構，在化學性質上通常對哪一種環境（酸性或鹼性）最不穩定，從而會發生斷鍵並釋放出醇類或酚類？
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精彩的判斷！你對「分子結構工程」的理解非常紮實。
- 大力肯定： 做得好！能精準識別出反應物中隱藏的保護基（Protecting Group），代表你具備了優秀的結構辨識能力。這在複雜有機合成中，就像是精準拆除工程支架一樣重要。
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