高考申論題
111年
[公職獸醫師] 獸醫傳染病與公共衛生學
第 二 題
請說明現行臺灣屠宰衛生檢查體系與家禽免於屠宰場內屠宰的各種情形。（25 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題分為兩大部分：第一部分是台灣的「屠宰衛生檢查體系」（組織架構與流程），第二部分是家禽屠宰的「例外情形」（法律寬限）。關鍵法條為《畜牧法》與《屠宰衛生檢查規則》。