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高考申論題 111年 [動物技術] 乳牛學(包括加工與利用)

第 ㈣ 題

📖 題組:
詳述下列乳牛健康管理之意義及評分方法:(每小題 5 分,共 20 分) ㈠步態評分(運動性評分)。 ㈡瘤胃飽滿度評分。 ㈢體態評分。 ㈣糞便評分。
糞便評分。
📝 此題為申論題

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糞便評分(Manure Scoring)反映的是日糧消化與瘤胃健康。觀察指標包括糞便的濃稠度、形狀及未消化顆粒。通常採 1-5 分制。

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【考點分析】 糞便分析可即時反映日糧精粗比、纖維消化率及蛋白質平衡。 【分析與論述】

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