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高考申論題 111年 [動物技術] 乳牛學(包括加工與利用)

第 ㈡ 題

📖 題組:
詳述玉米青貯: ㈠調製原理。(7 分) ㈡製作要點。(7 分) ㈢乳牛日糧中之應用與限制。(6 分)
製作要點。(7 分)
📝 此題為申論題

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從「原料」到「封箱」的實務操作。思考重點:收穫期(水分與澱粉含量)、切割長度、壓實密度、封蓋。玉米青貯特有的「籽實破碎」也是現代製作要點。

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【考點分析】 影響青貯品質的人為控制因素。 【分析與論述】

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